【コノヒトカン】混ぜご飯の素|サカナカン(3〜4人分)
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魚の骨をつけたまま切り落とし、カレー粉で下味をつけて揚げることで骨から出る旨味を閉じ込めました。
レンコン・ゴボウ・ニンジンと寿司酢を加え、骨まで食べることができる栄養豊富で美味しい一品です。
コノヒトカンが美味しい理由! こだわりポイント! ✅美味しさ引き立つ料理長監修のレシピ ✅食材の旨味を引き出して栄養も豊富! ✅楽しく広がるアレンジでさらに美味しいお料理に。 |
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【コノヒトカン】混ぜご飯の素|サカナカン(3〜4人分)
セール価格¥1,500
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差し伸べた手の向こうに、子供たちの明日があります。
一般社団法人 コノヒトカン
フードロスを有効活用した缶詰“コノヒトカン”でSustainableな社会に貢献。
“コノヒトカン”を貧困な子供たちに無償で届ける支援と教育の活動を行っています。
差し伸べた手の向こうに、子供たちの明日があります。
皆様の温かいご支援をお願い致します。
岡山県料理長団体 六式会会長
くらしき白壁 料理長 藤田弘記 監修
フードロスの有効活用!
社会問題に向き合い考えるきっかけに!
カレー粉で下味をつけたサバやサケなどをレンコンなど根菜と一緒に炒めました。
栄養価に気を配りながら、子供たちに好かれる味に仕上げました。
1缶で手軽に子供数人分のお腹を満たすことができます。
笑顔で食べてほしい。
廃棄食材はわざわざ遠くから取り寄せるものではありません。地元の食材や地域の応援にもなります。
“コノヒトカンプロジェクト”を通じて社会問題にしっかり向き合って、考えるきっかけになり、解決していける人間になってほしいと思います。
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